Mouais , tarte salée !!
Des Tartes and Caro !
C'est le bandeau du haut cette page, des tartes et moi.
Cette Tarte c'est ricotta, épinards frais et sésame !!
Un astre salé pour le déjeuner.
Une belle part pour vous et une belle part pour moi .
Poêlez des épinards frais avec du beurre et de la fleur de sel en fin de cuisson.
Réservez.
Préparez votre fond avec 3 oeufs, sel, poivre, 30 cl de lait et un peu de crème fraîche.
Versez sur vos épinards et émiettez la ricotta puis parsemez de sésame.
Il vous faut patienter après cuisson 25 minutes à 180°c pour ne pas vous brûlez la langue.
Voilà un bon repas simple pour vous faire patienter après quelques jours de tapas dans la belle ville de BCN et de nouveaux petits plats.
Bonne nuit à vous.
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